Výborná tofu pomazánka s pórkem

Ingredience:

• 1 malý pórek
• 3 lžíce margarínu anebo rostlinného tuku
• 150g silken tofu
• 1 lžíce kurkumy
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce hořčice
• černý pepř

A jak na to?

1. Umyjeme pórek a nakrájíme jej na malé kostičky.
2. Na pánvi rozehřejeme tři lžíce margarínu a přidáme na ni nakrájený pórek. Pórek opečeme do zlatova a podusíme ho alespoň po dobu pěti minut.
3. Tofu silken dáme do námi zvolené nádoby a spolu s kurkumou, sójovou omáčkou hořčicí a pepřem podle chuti ho rozmačkáme pomocí lžíce.
4. Tofu směs přidáme na pánev k pórku a mícháme, dokud se tofu trochu nezahřeje.
5. Podáváme za tepla k celozrnnému pečivu nejlépe.
6. Dobrou chuť!