Recepty

Kokosové muffinky s čokoládovou náplní

Budeme potřebovat:

  • 100g drceného kokosu
  • 150g másla
  • 200ml mléka
  • 350g pšeničné mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 150h hořké čokolády
  • 100g cukru
  • 2 vejce
  • mandlové lupínky

A jak na to?

  1. Vyjmeme máslo z lednice a necháme ho zteplat na pokojovou teplotu.
  2. Smícháme vejce s cukrem a třeme je v misce. Přidáme máslo a mléko a znovu vše pořádně promícháme.
  3. Do směsi přidáme strouhaný kokos spolu s práškem do pečiva a s moukou. Smícháme a za vytvoříme těsto.
  4. Seřadíme vedle sebe košíčkové formy s pečícím papírem a do každé z nich dáme jednu lžíci těsta. Na tuto vrstvu dáme trochu čokolády a znovu přikryjeme lžící těsta.
  5. Předehřejeme troubu na 200° C a pečeme asi po dobu dvaceti minut.
  6. Ozdobíme muffinky mandlovými lupínky a můžeme podávat!
  7. Dobrou chuť!

Zdroj náhledového obrázku: Depositphotos

Štítky

Podobné články

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button