Druhých 5 nejlepších receptů na chutné těstoviny
Penne se sýrovou omáčkou
Budeme potřebovat:
- těstoviny penne
- smetana
- žloutek
- žampiony
- slaninu
- sůl
- pepř
- petrželku
- nastrouhaný sýr
- česnek
Postup:
Gramáž surovin není uvedena záměrně. Každý použije tolik surovin, kolik chce – podle toho co má rád. Když má rád slaninu, přidá více slaniny, kdo má raději žampiony, přidá více žampionů. Těstoviny uvaříme. Na pánvi na oleji zpěníme slaninu, přidáme česnek, žampiony a orestujeme. Přidáme uvařené těstoviny a spojíme. Zalijeme zálivkou ze smetany, sýra a žloutků. Vše společně mícháme do zhoustnutí. Podáváme teplé. Dobrou chuť!
Zapečené pizza těstoviny
Budeme potřebovat:
- 400 g těstovin
- 300 g houby
- olej
- cibule
- šunka
- sýr
- bolognese omáčka
- kečup
- oregano
- sůl
- vegeta
- máslo
- černý mletý pepř
Na dresink:
- 2 vajíčka
- 1 šálek jogurtu nebo zakysané smetany
- sůl a pepř
Postup:
Těstoviny dáme uvařit do osolené vody. Na pánvi si rozpálíme olej, přidáme cibulku a žampiony nebo jiné houby. Osmahneme a necháme vychladnout. Uvařené těstoviny smícháme s nakrájenou šunkou, nastrouhaným sýrem, kečupem. Přidáme i osmažené houby s cibulkou. Ochutíme solí, oreganem, vegetou, pepřem. Vše důkladně smícháme a navrstvíme do formy na pečení, kterou jsme vymazali máslem. Polijeme bolognesse omáčkou a posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.
Připravíme si dresink. Vajíčka si rozšleháme spolu s jogurtem nebo smetanu. Dochutíme solí a pepřem. Tímto dresinkem zalijeme těstoviny, posypeme oreganem a znovu navrstvíme strouhaný sýr. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů do zlata. Dobrou chuť!
Jemná omáčka s kuřecím masem a těstoviny
Budeme potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- 200 g smetanového sýra
- 1 kostka kuřecího bujónu
- 1 plechovka žampiony
- 1 rajče
- 1 chilli paprička
- 100 ml mléka
- sůl
- černý mletý pepř
- olej
- petrželka
Postup:
Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a pořádně osušíme. Nakrájíme na nudličky nebo na menší kostky, které v misce pořádně opepříme a osolíme (můžete použít libovolné koření, které máte rádi). Na pánvi rozpálíme trochu oleje a maso osmahneme z každé strany. Když máme masíčko osmažené, přidáme smetanový sýr, nadrobno nakrájenou rajče, chilli papričku, houby a vše spolu dusíme. Přidáme mléko, bujón, který jsme rozbili v troše vody a ještě povaříme. Když máme maso hotové, ochutnáme, případně dochutíme a můžeme podávat s těstovinami. Navrch ještě ozdobíme petrželkou.
Těstoviny s kuřecím masem v rajčatové omáčce
Budeme potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- sůl
- pepř
- 200 ml rajčatové omáčky
- 100 ml vody
- makarony
- petrželka
- česnek
Postup:
Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky. Maso na rozpálené pánvi osmažíme do zlata, osolíme a opepříme podle chuti. Přidáme rajčatovou omáčku, prolisovaný česnek a promícháme. Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, přidáme k omáčce, přidáme vodu a ještě krátce podusíme.
Penne s kuřecím masem
Budeme potřebovat:
- 150 g penne těstoviny
- 1 cibule
- 300 g kuřecích prsou
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 400 g pasírování rajčat
- 80 g kozího sýra
- 125 g mozzarelly
- sůl
- pepř
- chilli koření
- rozmarýn
Postup:
Penne těstoviny uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme nadrobno, masíčko na nudle. Na rozehřáté pánvi rozpálíme olivový olej, osmahneme cibulku a přidáme maso. Když máme maso osmažené, přidáme protlak a následně pasírovaná rajčata. Vaříme cca 5 minut a přidáme kozí sýr. Dochutíme solí, pepřem, případně chilli kořením, přidáme rozmarýn (vcelku). Mozzarelu nakrájíme na tenké plátky. Uvařené těstoviny smícháme s omáčkou a navrstvíme je do zapékací misky. Na vrch poklademe tence nakrájenou mozzarelu a dáme zapéct do trouby při teplotě 200 stupňů 18 – 20 minut. Dobrou chuť !
