Recepty

Pečené brambory plněné směsí sýru, česneku a cibulky s vejcem navrchu

Ingredience

  • 2 velké brambory
  • 1 střední cibule, nakrájená
  • 4 malá vajíčka
  • 4 stroužky česneku, jemně pokrájené
  • 100 g sýru, nastrouhaného
  • 2 lžíce olivového oleje/ 1 lžici másla
  • čerstvá pažitka, pokrájená
  • sůl a mletý černý pepř

Postup

  1. Předehřejte troubu na 200 °C. Umyjte brambory, lehce propíchejte vidličkou a dejte péct na 30 až 40 minut, dokud nebudou měkké. Poté nechte vychladnout.
  2. ve velké pánvi rozehřejte olej, smíchejte nakrájený česnek a cibuli a opékejte asi 5 minut.
  3. Brambory podélně rozpulte a vydlabejte.
  4. Vydlabanou část brambor přidejte do pánve společně se sýrem, solí a pepřem. Dobře promíchejte.
  5. Brambory přendejte na plech vyložený pečicím papírem.
  6. Naplňte vzniklou směsí brambory a urovnejte povrch lžící tak, aby vznikla prohloubenina pro vajíčko.
  7. Posypte pažitkou a rozklepněte do každé brambory vajíčko.
  8. Pečte na 200 °C 10 až 15 minut, dokud nebudou bílky zcela upečené a žloutky ještě měkké.

533880803IMG_2208_copy2

Videorecept

Zdroj náhledového obrázku: Depositphotos

Štítky

Podobné články

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button