Recepty

Nadýchané sýrové bochánky z odpalovaného těsta + videorecept

Ingredience

  • 3/4 hrnku vody
  • 70 g másla
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky mleté papriky
  • sůl a mletý pepř
  • 1 hrnek mouky
  • 3/4 hrnku strouhaného Eidamu (popř. jakéhokoli jiného tvrdého sýra
  • 4 vajíčka
  • 1/2 hrnku strouhaného Parmezánu

15

Postup

  1. Předehřejte troubu na 220 °C. Vyložte plech pečicím papírem.
  2. Do rendlíku vložte papriku, máslo, sůl, pepř a vodu a doveďte k varu.
  3. Přisypte mouku a míchejte, dokud se neutvoří jednotné a hladké těsto. Nechte vychladnout.
  4. Do vychlazeného těsta vmíchejte o jednom vejce, přidejte nastrouhaný Eidam a bylinky.
  5. Z těsta tvořte na plechu malé bochánky, vždy nechejte mezi nimi malou mezeru. Každý bochánek posypte trochou strouhaného parmezánu.
  6. Pečte po dobu 10 minut, poté snižte teplotu na 190 °C a pečte dalších 20 až 25 minut. Servírujte teplé.

1298902290IMG_7835copy2

 

Videorecept

Zdroj náhledového obrázku: Depositphotos

Štítky

Podobné články

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button