Žampiony plněné krémovým sýrem, slaninou a nivou

Ingredience

• 17 až 20 menších žampionů
• 230 g krémového sýra (např. Lučiny)
• 1 žloutek
• 150 g sýru s modrou plísní (např. Niva)
• 1 zelená cibule, nakrájená
• 4 plátky slaniny, smažené a rozdrobené na kousky
• 1 stroužek česneku, nadrcený
• 1/4 lžičky soli
• špetka pepře
• 2/3 hrnku sýrového dresingu
• 1/3 hrnku pikantního dresingu
• nasekaná zelená cibule na dozdobení

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vyndejte krémový sýr z lednice, ať má pokojovou teplotu.
3. Umyjte žampiony a odstraňte jim nožičky.
4. Naskládejte žampiony do zapékací misky.
5. V míse rozšlehejte krémový sýr a žloutek dohladka.
6. Přidejte nivu, cibuli, slaninu,česnek, sůl a pepř. Promíchejte.
7. Trochu směsi dejte do každého kloboučku a pokapejte směsí obou dresingů.
8. Pečte přibližně 20 minut dokud nebudou vršky žampionů lehce nahnědlé.