Recepty

Skvělé domácí Corn Dogy

Potřebujeme: (na 10 corndogů)

  • 1 a 1/2 hrnku kukuřičné mouky
  • 1 a 1/4 hrnku mouky
  • 1/4 hrnku cukru
  • 1 lžíce kypřicího prášku
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 vejce
  • 1 a 1/2 hrnku podmáslí nebo mléka
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce medu
  • 10 párků
  • Špejle
  • Olej na smažení

Postup:

Krok 1 

Do středně velkého hrnce nalijte dost oleje, aby v něm následně corndogy šly smažit, nebo rozehřejte fritézu, pokud máte.

Krok 2

Do velké místy nasypte kukuřičnou mouku, mouku, cukr, kypřicí prášek a sůl. Promíchejte.

Krok 3

Přidejte vejce, podmáslí/mléko, lžíci oleje a med. Promíchejte.

corn-dogs4

Krok 4

Párky v případě potřeby dobře osušte papírovými utěrkami. Těsto na nich pak lépe drží. Každý napíchněte na špejli.

corn-dogs5

Krok 5

Těsto nalijte do vysoké sklenice a jeden po druhém v něm namáčejte párky tak, aby byly dobře pokryté těstem, zatímco je držte za špejle. Přebytečné těsto nechte odkápnout zpět.

corn-dogs6

Krok 6

Ihned je vložte do rozpáleného oleje. Smažte asi 2-3 minuty nebo dokud není těsto tmavě zlaté. Položte na papírové utěrky, aby se do nich vsákl přebytečný tuk.

corn-dogs8

Podáváme s hořčicí nebo kečupem. ?

corn-dogs10

Zdroj náhledového obrázku: Depositphotos

Štítky

Podobné články

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button