Nejlepší snídaňový recept na dýňové lívance

Budeme potřebovat:

• 250g dýně (anebo cukety – podle chuti)
• 2 vejce
• 30g žitných otrub
• sůl a pepř
• ricottu anebo jiný smetanový sýr
• přírodní jogurt

A jak na to?

1. Nejprve nastrouháme dýni.
2. Přidáme k ní rozbité vejce a otruby a vše řádně promícháme. Těsto pak dochutíme solí a pepřem.
3. Na pánvi rozehřejeme trochu rostlinného oleje a klademe na ni menší naběračky těsta. Každý lívanec smažíme do té doby, než není krásně zlatavý z obou jeho stran.
4. Nyní se vrhneme na dresing: do misky dáme sýr a jogurt a vše mícháme, dokud nedostaneme konzistenci hladké pasty.
5. Lívance s dresingem podáváme teplé. Skvěle chutnají ale také za studena!