Dopřejte si jemný čokoládový mousse

Ingredience:

• 100g hořké čokolády (min 70% kaka)
• 200ml mléka z lískových ořechů
• 300g tofu
• 50g mletých lískových oříšků

A jak na to?

1. Nakrájíme čokoládu na malé kousky a vložíme je do pánve. Na malé kostičky nakrájíme také tofu a lískové oříškky. Vše toto přidáme k naší čokoládě.
2. Čokoládu i s ostatními ingrediencemi necháme rozpustit na pánvi při mírném ohřevu a všechny ingredience by měly být řádně rozmíchané.
3. Jakmile se naše směs roztaví, odejmeme ji z pánve a ručně anebo pomocí stroje mícháme, dokud nedostaneme nadýchanou hladkou pěnu.
4. Dáme dezert do formiček a posypeme jej lískovými oříšky. Umístíme do ledničky na min. dobu jedné hodiny.
5. Můžeme si pochutnávat!