Recepty
Dejte si lahodný a vláčný banánový koláč
Budeme potřebovat:
- 1/4 šálku bílého cukru
- 1/3 šálku polohrubé mouky
- 1/4 čajové lžičky soli
- 2 šálky mléka
- 3 tekuté žloutky
- 2 lžíce másla
- 1/4 lžičky vanilkového extraktu
- kupovaný korpus
- 4 banány nakrájené na plátky
A jak na to?
- V libovolné nádobě zkombinujeme cukr, mouku a sůl. Za stálého míchání začneme postupně přilévat mléko. Tuto směs pak povaříme chvíli na středním ohni, dokud se neobjeví první bublinky. Pak už směs povaříme jenom 2 minuty a na chvíli ji odejmeme ze zdroje tepla.
- Za stálého míchání přidáme postupně všechny tekuté žloutky a vrátíme směs na sporák. Musíme pamatovat, že míchání musí být skutečně důkladné. Povaříme další dvě minuty a pak znovu odejememe. Do směsi přidáme máslo a vanilku a pokračujeme v míchání, dokud nedostaneme hladkou konzistenci.
- Na kupovaný korpus naskládáme postupně plátyk banánů a ty pak zalijeme naší hotovou směsí. Koláč pak dáme péct asi 15 minut do trouby a to při nejvyšší možné teplotě.
- Necháme jej vychladnout a zhruba po hodině si můžeme pochutnávat!
