Recepty
Dáte si vaječné muffinky?
Vajíčka jsou rychlá, dobrá a snadné – není divu, že na ně známe nekončící varianty jakýchkoliv receptů. Vaječná omeleta, zapékané těstoviny s vejcem, vaječný salát, tohle všechno už známe… Zkusili jste ale už vaječné muffinky? Jsou dobré jako snídaně ale i večeře a zaručí vám pořádnou dávku energie!
Ingredience:
- 12-15 vajec
- 200g strouhaného sýra
- 50g jarní cibulky
- 200g zeleniny podle vašeho výběru
- 200g šunky anebo klobásy
- olivový olej
- sůl a pepř
- 1 lžučka vašeho oblíbeného koření
A jak na to?
- Předehřejeme troubu na 190°C a vymažeme silikonové formy olivovým olejem.
- Nakrájíme zeleninu na kostičky a osmažíme ji do dozlatova.
- Nakrájíme maso na kostičky a umístíme jej dospodu forem. Na něj vrstvíme zeleninu, sýr a jarní cibulky. Formičky by měly být naplněny ze 2/3.
- Rozbijeme vejce a rozmícháme je pomocí vidličky. Nakonec vejce okořeníme.
- Do každé formy nalijeme část vaječné směsi a můžeme znovu trochu promíchat pomocí vidličky.
- Muffinky pečeme asi po dobu 15 minut, dokud nejsou nadýchané a zlatavé.
- Nechte si chutnat!
