Fit hamburger s celozrnnou bulkou

Výživové hodnoty na 1 porci

• 401 kcal
• Bílkoviny 36,5 g
• Sacharidy 25 g
• Tuky 9 g

Ingredience

• 450 g mletého hovězího masa
• 3 lžíce (celozrnné) strouhanky
• 1 vejce
• 3 nakrájené zelené cibulky
• 1 lžíce koření dle chuti (Doporučujeme kajenský pepř)
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžíce barbecue omáčky
• 4 celozrnné housky
• zelenina dle chuti – např. salát, rajčata, cibule
• olivový olej

Postup

1. Předehřejte grill nebo grilovací pánev na vysokou teplotu.
2. V míse smíchejte mleté hovězí, strouhanku, vejce, posekanou cibulku, 1 lžíci koření a hořčici. Dobře promíchejte a vytvarujte 4 bochánky.
3. Lehce vymažte gril olejem a pečte masové bochánky z každé strany aspoň 5 minut (záleží na tloušťce bochánku).
4. Opečte bulky do křupava a naskládejte do nich masové bochánky polité omáčkou barbeque s vybranou zeleninou.