Fitness domácí KINDER ŘEZY bez mouky a s tvarohem

Ingredience

• 4 vejce
• 1 lžíce medu
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžičky prášku do pečiva
• 250 g tvarohu (1 vanička)
• kůra a šťáva z jednoho citronu
• 2 lžičky strouhaného kokosu

Postup

1. Vyšlehejte žloutky s medem.
2. Přidejte kakao, kokos a prášek do pečiva a promíchejte.
3. Z bílků vyšlehejte sníh a opatrně jej vmíchejte do kakaové směsi.
4. Plech s okraji vyložte pečícím papírem, nalijte do něj směs a pečte v předehřáté troubě na 220 °C 12 minut.
5. Poté plech vyndejte a nechte zchladnout.
6. Korpus rozpulte, na jednu polovinu namažte tvaroh smíchaný s citronovou šťávou a kůrou (popř. trochu oslaďte) a přiklopte druhou polovinou.
7. Dejte do lednice na hodinu vychladit, poté rozkrájejte na díly a podávejte.