Milujete mleté maso a často přemýšlíte, co si udělat k obědu? Vyzkoušejte jednoduché masové kuličky. Jsou ideální pro všechny, kteří mají rádi rychlou a chutnou kuchyni. Znáte to, kromě nedělního oběda se lidem obvykle v kuchyni moc často nechce trávit spoustu času. Potřebujete-li rychlý oběd, popřípadě předkrm pro vaše hosty, pak jsou masové kuličky ideální!
Oběd i předkrm
Chystáte velkou hostinu a předkrm v podobě šunkových závitků s křenem, melounu s parmskou šunkou nebo pomazánky nejsou pro vás to pravé ořechové? Chcete moderní, rychlý a jednoduchý předkrm? Zvolte masové kuličky. Ty mají rádi všichni, je to předkrm, ze kterého se až tolik nenajíte a můžete je spárovat například se zeleninovým salátem.
Pokud hledáte rychlý a jednoduchý hlavní chod, opět poslouží masové kuličky. Přidáte k nim bramborovou kaši, těstoviny nebo jen pečivo a máte hlavní chod, který vám bude opravdu chutnat. A co víc, bude hotový za pár minut! Přinášíme recept, který si zamilujete!
Co budete potřebovat:
- 1/3 šálku medu
- ¼ šálku meruňkového jamu
- ½ šálku kečupu
- 2 polévkové lžíce sójové omáčky
- 3 stroužky česneku
- 500 g hovězího masa
- Špetka chilli
- Jarní cibulka nebo pažitka
- Sůl a pepř
Jak postupovat:
Smíchejte mleté hovězí maso se solí a pepřem. Vytvarujte 12 až 15 menších kuliček a smažte na pánvi, na rozehřátém oleji. Předpřipravené mleté kuličky dejte do pomalého hrnce.
Smíchejte med, marinádu, kečup, sójovou omáčku a česnek, který prolisujte. Ochutnejte a v případě potřeby dochuťte kořením.
Do pomalého hrnce přidejte vytvořenou směs, promíchejte a zakryjte pokličkou. Následně pomalu vařte asi 4 hodiny.
Na talíři posypte chilli vločkami a jarní cibulkou. A máte hotovo! Nyní stačí jen podávat svým hostům nebo společně zasednout k obědu.
