Recepty

Rychlé zapečené kuřecí řízky ála Cordon bleu

Doba přípravy: 40 minut

Počet porcí: 6

Ingredience

  • 3 kousky vykostěných kuřecích prsou, podélně rozpůlených
  • 12 plátků šunky
  • 6 plátků sýra
  • 1 hrnek strouhanky
  • 2 lžíce rozpuštěného másla

Postup

Krok 1

Menší pekáč vymažeme máslem. Troubu si předehřejeme na 180°C.

Krok 2

Kuřecí prsa rozložíme na pekáč. Na ně dáme šunku a následně sýr. Strouhanku smícháme s rozpuštěným máslem a nasypeme na poslední, sýrovou vrstvu.

Krok 3

Pečeme 30 – 35 minut, dokud kuře nepustí šťávu. Strouhanka musí získat zlatavý nádech.

2b9b05bc97824ce417fa4486f7fc2bed

Tip

Můžeme si ještě připravit parmazánovou smetanovou omáčku. Potřebujeme:

  • 3 lžíce másla
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 1 hrnek mléka
  • ½ hrnku kuřecího vývaru
  • ½ lžíce dijonské hořčice
  • ¾ lžičky worcesterové omáčky
  • ½ hrnku jemně nastrouhaného parmazánu
  • sůl a pepř podle chuti

Všechno smícháme a podáváme.

Zdroj náhledového obrázku: Depositphotos

Štítky

Podobné články

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button