Oblíbený zákusek Jejího Veličenstva si zamilujete i Vy!

Královna Alžběta II je podle všech svědectví skromná žena, co si ale nemůže odpustit je prý tento čokoládový koláč se sušenkami. Její bývalý kuchař dokonce zmínil, že se královna se svým koláčem ráda „cestovala“. Ať už jela kamkoliv, vždy vyžadovala ke konci dne kousek svého oblíbeného koláče, jako takovou zlatou tečku na závěr. Tento recept si dokonce v královské rodině získal takovou oblibu, že jej podávali Vévoda Vévodkyně z Cambridge na své svatbě. A  co Vy, zamilujete si také tento královský dort?

Ingredience:

• 1/2 hrnku tmavé čokolády
• 1/2 hrnku krystalového cukru
• 1/2 hrnku nesoleného másla
• 1 vejce
• 1 hrnek čajových sušenek
• 1/2 lžičky másla na vymazání
• 1/2 hrnku tmavé čokolády na polevu

A jak na to?

1. Lehce vymažeme dortovou formu a ještě dáme naspod kolečko pečícího papíru.
2. Rozlámeme všechny sušenky na polovinu a menší a dáme je stranou.
3. V misce smícháme máslo a cukr nedostaneme pěnivou a nadýchanou směs.
4. Necháme rozpustit 1/2 hrnku tmavé čokolády a přidáme ji do směsi spolu s vajíčkem.
5. Nakonec ke směsi přidáme veškeré sušenky a řádně je smícháme s čokoládou.
6. Natěsnáme směs do formy a necháme ji v lednici vychladit po dobu tří hodin.
7. Necháme rozpustit zbytkovou čokoládu a naneseme ji na vychlazený dort. Potíráme ho poctivě ze všech stran.
8. Zbylou čokoládou můžeme dort ozdobit.
9. Necháme dort hodinu vychladit a můžeme si pochutnávat!