Kořeněné brambory jsou skvělou jarní večeří

Budeme potřebovat:

• 900g brambor
• 1 šálek + 2 lžíce bílého vinného octa
• 1 lžička soli
• 2 lžíce másla
• špetku mletého černého pepře
• 2 stroužky česneku
• bylinky podle chuti

A jak na to?

1. Nejprve nakrájíme brambory na měsíčky a oloupeme a nakrájíme česnek.
2. Brambory dáme spolu s šálkem octa a lžičkou soli do hrnce. Přidáme k nim trochu vody, zapneme sporák a postupně je přivedeme k varu. Brambory pak vaříme asi 20 – 25 minut.
3. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme brambory a posypeme je solí a pepřem. Smažíme za stálého míchání po dobu 8 – 10 minut.
4. Brambory naservírujeme na talíř a zalijeme zbytkem octa. Ozdobíme jej česnek a bylinkami podle naší chuti.
5. Můžeme si pochutnávat!