Napadov.cz

Dietní kuřecí chilli, které prostě musíte zkusit

Kuchařinky a kuchaři, hledáte nějakou pořádnou kulinářskou výzvu? Zkuste naše dietní chilli! Je ze samých dobrých a zdravých ingrediencí a je ho spousta. Troufáte si ale na jeho časovou náročnost? Posuďte sami, jisté ale je, že kdo zvládne chilli, toho v kuchyni už nic nepřekvapí!

Ingredience pro chilli:

  • 1/2 hlavy květáku, nakrájená
  • 1 nakrájená cibule
  • 1 pálivá paprička pobblano
  • 2 nastrouhané stroužky česneku
  • 0,4l rajčatového protlaku
  • 1/2 šálku kuřecího vývaru anebo vody s bujónem
  • 2 lžíce pálivého chilli
  • trochu chilli semínek (podle chuti)
  • 1 čajová lžička mořské soli
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 6 vykostěných kuřecích stehen

Na ozdobu budeme potřebovat:

  • 1 avokádo
  • 1 limetku
  • čerstvý koriandr

A jak na to?

Nejprve dáme všechny ingredience na chilli do velkého hliněného hrnce a řádně je promícháme. Chilli je časově náročné, budeme jej tedy vařit po dobu osmi hodin při minimálním ohřevu. Mezitím ochutnáváme, upravujeme a občas chilli také promícháme. Před koncem vaření avokádo nakrájíme na kostičky a limetku na půlměsíčky. Chilli podíváme obložené avokádem a limetkou a okořeněné koriandrem. Přejeme vám dobrou chuť!

 

 

Profilový obrázek

darja.docekalova


Přidat komentář

Spolupracujeme