Vynikající extra sladký koláč s nutellou
Ingredience
- 400 g hladké mouky
- 180 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 1 vejce + žloutek
- lžička kypřícího prášku
- lžička vanilkového extraktu
- sklenice nutelly (750 g)
Postup
Krok 1
Do mísy prosejte mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidejte na malé kousky nakrájené máslo a lehce spojte. Poté přidejte vejce, žloutek a vanilkový extrakt. Hněťte, dokud vám nevznikne hladké těsto. Zabalte jej do potravinové folie a dejte do lednice aspoň na hodinu.
Krok 2
Položte těsto na lehce pomoučený povrch a vyválejte na přibližně půl cm tlustý kruh. Vyložte jím kulatou formu o průměru 28 cm včetně okrajů. Zbylé těsto vyválejte na 2 mm tlustý plát a nakrájejte z něj proužky.
Krok 3
Rozehřejte nutellu ve vodní lázni tak, aby byla tekutá a nalijte jí do připravené koláčové krusty. Vrstva Nutelly by měla být aspoň 1 cm silná. Položte na koláč proužky z těsta a dejte formu ještě na 15 minut do lednice.
Krok 4
Mezitím předehřejte troubu na 180 °C, vršek koláče přikryjte alobalem a pečte přibližně 25 minut.
Krok 5
Poté sundejte alobal z koláče a nechte dopéct dalších 10 minut.
Krok 6
Koláč nechte vychladnout, posypte vršek moučkovým cukrem a podávejte.
