Domácí gumoví medvídci bez přidaného cukru

Jahodovo-pomerančoví medvídci

Z receptu budete mít 18 porcí. každá porce se skládá z 20 medvídků

Nutriční hodnoty jedné porce:

• 14 kalorií
• 0 g tuku
• 2g sacharidů
• 0.5 g vlákniny
• 1.5 g cukru
• 2 g proteinu

Ingredience

• 1 hrnek pomerančové šťávy (můžeme použít i citronovou nebo grapefruitovou)
• 2 hrnky nasekaných jahod
• 5 lžic čisté práškové želatiny (Pokud chcete recept mít veganský, použijte Agar, což je řasa, která má taktéž gelující schopnosti)
• 1 lžíce medu, nebo agávového sirupu (popřípadě nemusíte sladit vůbec, či použít stévii)
• vykrajovátko ve tvaru medívka

Postup

1. Vymačkáme šťávu z pomeranče
2. Nasekáme dva hrníčky jahod, které přidáme do pomerančové šťávy a společně vaříme na mírném ohni, dokud jahody úplně nezměknou.
3. Poté přestaneme vařit, (můžeme nechat trochu zchladnout), přidáme sladidlo a rozmixujeme do hladka.
4. Necháme 5 – 7 minut zchladnout. Jakmile je směs chladnější, přidáme želatinu a opět rozmixujeme, aby nikde nebyly hrudky.
5. Nakonec vylijeme na plech vystlaný alobalem a dáme na hodinu do lednice.
6. Jakmile je hmota studená a pevná, začneme vykrajovat medvídky.

Borůvkoví medvídci

Z receptu budete mít 15 porcí. každá porce se skládá z 20 medvídků

Nutriční hodnoty jedné porce:

• 22 kalorií
• 0 g tuku
• 3 g sacharidů
• 0.7 g vlákniny
• 2.2 g cukru
• 2 g proteinu

Postup je stejný, jako u prvního receptu, jen místo dvou hrnků jahod použijeme dva hrnky borůvek.

Banánoví medvídci

Z receptu budete mít 8 porcí. každá porce se skládá z 20 medvídků

Nutriční hodnoty jedné porce:

• 21 kalorií
• 0 g tuku
• 4 g sacharidů
• 0.7 g vlákniny
• 2 g cukru
• 2 g proteinu

1. Zde použijeme 2 velké banány a 1/2 hrnku pomerančové šťávy.
2. Banán spolu s pomerančovou šťávou rozmixujeme a až poté přivedeme k varu.
3. Postup je poté stejný, jako u prvního receptu.