Recepty
Nudle s brokolicí, restovaným kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Ingredience
- 2 hrnky kuřecích prsou, nakrájených na kousky a orestovaných
- 2 hrnky uvařené brokolice
Omáčka s třemi druhy sýrů
- ½ hrnku másla
- 2 hrnky 40% smetany
- ½ lžičky drceného česneku
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 lžička italského koření
- ¼ lžičky soli
- ¼ lžičky mletého pepře
- 120 g krémového sýra
- 1 hrnek strouhaného parmazánu
- 1 hrnek strouhaného eidamu
Postup
1
Uvařte nudle dle instrukcí na balíčku a slijte je.
2
Ve velké pánvi rozehřejte máslo, přidejte smetanu a krémový sýr. Rozmíchejte dohladka. Přidejte drcený česnek, sušený česnek, italské koření, sůl a pepř. Stále míchejte a přidejte parmazán.
3
Přiveďte k mírnému varu a nechte 3 až 5 minut probublávat, nebo dokud nezačne směs houstnout. Poté přidejte eidam a nechte rozpustit.
4
Přidejte ke směsi těstoviny a dobře vše promíchejte. Přidejte orestované kuře a brokolici. Ihned servírujte.
