Ingredience
- cuketa
- 85 g vařeného kuřete nebo ryby
- 1/8 hrnku ricotty nebo jiného tvarohového sýra
- 1/8 hrnku mozzarelly
- 1 lžička sušené bazalky
- parmezán na posypání
Můžete použít jakékoliv vaše oblíbené sýry.
Postup
- Pomocí škrabky na brambory nakrájejte cuketu na tenké dlouhé plátky.
- Kuře, sýry a bazalku smíchejte v mixeru. Pokud je potřeba na spojení, přideje trošku olivového oleje.
- Dva plátky cukety položte do kříže. Pokud máte plátky příliš tenké, použijte dvě vrstvy, tedy celkem 4 plátky,
- Přiměřené množství namixované náplně dejte doprostřed kříže.
- Pomocí cuketových plátků vše zabalte do úhledného balíčku, kapsičky.
- Kapsičky vyskládejte na dno zapékací misky, pokapejte olivovým olejem a posypejte parmezánem.
- Pečte při 220 °C asi 15 minut.
- Před podáváním případně posypejte jednotlivé porce parmezánem.
