Proč byste nikdy neměli vylévat olej do odpadu

Když po chutném jídle umýváte nádobí, může se vám zdát, že nejjednodušší věc na světě je vylít zbytky oleje, slaniny nebo mastné omáčky přímo do dřezu. Koneckonců, tečou jako kapalina a „neměl by to být problém“, že? Bohužel, tato pohodlnost s sebou nese velké skryté náklady – pro vaše potrubí, vodovodní systém, peněženku, a dokonce i životní prostředí. 

V tomto průvodci vysvětlíme, proč je vylévání oleje do odpadu chyba, co byste měli dělat místo toho a jak změna tohoto jednoho malého zvyku může mít velký vliv na údržbu vaší domácnosti. Od tipů na každodenní úklid až po chytré životní návyky, máme pro vás vše.

Co se stane, když olej skončí v odpadu

Když jsou oleje, tuky nebo mastnoty teplé, mohou vypadat neškodně – dokonce podobně jako voda –, ale jakmile vychladnou, začnou tuhnout a zahušťovat se. V instalatérských trubkách, zejména v podzemí, kde jsou teploty nižší, vytváří tato přeměna lepkavý povlak, který ulpívá na vnitřní straně trubek. V průběhu času tento povlak zachycuje další částice potravin, zbytky mýdla a nečistoty. Výsledek? Odolná ucpávka, která pomalu roste a tvrdne jako lepkavá bariéra uvnitř potrubí.

Odborníci na instalatérství to přirovnávají k mucholapce – jakmile se tuk přilepí, přilepí se k němu všechno ostatní. Pokud se to neřeší, lepivá vrstva se změní v úplnou ucpávku a ucpávky mohou:

• zpomalit nebo zastavit odtok v umyvadlech, myčkách nádobí a pračkách
• způsobit nepříjemný zápach a zpomalit odtok odpadní vody
• způsobit zpětný tok odpadní vody do kuchyně nebo koupelny
• vést k drahým opravám, profesionálnímu čištění nebo dokonce výměně potrubí

Nejde jen o váš dřez – nahromaděný tuk může mít vliv na odpadní potrubí v celém vašem domě. 

Proč tradiční mytí problém nevyřeší

Možná si myslíte, že teplá voda nebo mycí prostředek na nádobí tuk odstraní – bohužel to ale nefunguje tak, jak byste si přáli. Horká voda sice tuky dočasně uvolní, ale jakmile proteče potrubím a ochladí se, znovu ztuhne – tentokrát hlouběji uvnitř, kde je těžší se k němu dostat. Mycí prostředek na nádobí může tuk rozložit na menší kapičky, ale neodstraní ho úplně, takže když teplota klesne, tyto malé kapičky stále ulpívají na stěnách potrubí. 

Právě proto se i zdánlivě malé množství oleje vylitého po běžném vaření může časem nahromadit a způsobit vážné ucpání – zejména pokud totéž dělá mnoho lidí v budově nebo sousedství. 

Dopad na životní prostředí: Za hranicemi vaší kuchyně

Váš dřez neexistuje izolovaně – veškerá odpadní voda z domácností nakonec proudí do větší kanalizační sítě. Když se do této sítě dostanou tuky a oleje, mohou ve větších kanalizačních potrubích vychladnout a ztuhnout, což přispívá k tvorbě masivních tukových ucpávek – velké hrudky oleje, tuku a nečistot, které mohou vážit mnoho tun a blokovat celé části kanalizační infrastruktury. 

Tyto ucpávky mohou způsobit:

• vylití nečištěných odpadních vod do ulic a domů
• nákladné problémy s čištěním odpadních vod
• škodlivé dopady na místní ekosystémy a vodní toky
• dlouhodobé znečištění, které ovlivňuje ryby, rostliny a volně žijící zvířata

Malé množství oleje z jedné domácnosti se nemusí zdát jako velké množství, ale každé množství se sčítá – a nesprávné návyky při likvidaci odpadu společně vytvářejí skutečné problémy pro obce a životní prostředí. 

Chytré a jednoduché způsoby likvidace kuchyňského oleje

Naštěstí nemusí být nakládání s použitým olejem chaotické nebo stresující. Zde je několik snadných a praktických tipů, jak udržet vaše domácí potrubí čisté – a váš životní styl chytrý a udržitelný:

1. Nechte olej vychladnout a zlikvidujte jej bezpečně

Po smažení nebo vaření s olejem jej nechte úplně vychladnout. Jakmile olej ztuhne nebo zhoustne, seškrábněte jej do odpadu – buď přímo, nebo zabalený v papírových utěrkách. Tím zabráníte, aby se tuk dostal do odpadu. 

2. Používejte nádobu na tuk

Pod dřezem mějte malou sklenici nebo prázdnou láhev na sbírání použitého kuchyňského oleje. Když se naplní, uzavřete víčko a vyhoďte ji do odpadu. Někteří lidé ji dokonce označí nápisem „použitý kuchyňský olej“, aby si to snadno zapamatovali. 

3. Před mytím otřete

Před opláchnutím otřete přebytečný tuk z pánví, talířů a nádobí papírovou utěrkou. Tento jednoduchý krok sníží množství tuku, které se dostane do odpadu nebo do kanalizace. 

4. Pokud je to možné, recyklujte

V mnoha městech a obcích můžete kuchyňský olej recyklovat. Některá recyklační centra přijímají použitý olej a přeměňují ho na bionaftu nebo jiné produkty. Zjistěte si u místních zařízení, zda je tato možnost ve vašem okolí k dispozici. 

5. Nevylévejte olej do kompostu ani do toalet

I když je olej organický, neměl by se vhazovat do kompostérů, pokud nemáte speciální průmyslové kompostování. A spláchnutí do toalety je stejně škodlivé jako do dřezu – olej se dostane do stejné kanalizace. 

Co dělat, když olej omylem skončí v odpadu

Nepropadejte panice, pokud se vám olej i přes všechna opatření dostane do odpadu – to se stává! Jednejte rychle, abyste omezili hromadění oleje, než dojde k opravdovému ucpání:

• Nechte minutu nebo dvě téct velmi horkou vodu. Horká voda pomáhá udržet olej déle v tekutém stavu a protlačuje ho dále systémem. 
• Pokud máte po ruce směs jedlé sody a octa, můžete ji použít k jemnému rozložení tukových usazenin – vyhněte se však agresivním chemickým čisticím prostředkům, které by mohly poškodit potrubí.
• Pokud zaznamenáte pomalý odtok, nepříjemný zápach nebo ucpání, zavolejte co nejdříve instalatéra – malé problémy dnes se mohou zítra proměnit v drahé opravy.

Tip pro životní styl: Chraňte svůj domov prevencí

Dobrá údržba domu je často otázkou návyků, nikoli nouzových situací. Zavedení několika drobných změn – jako je správná likvidace oleje – pomáhá předcházet neočekávaným problémům s instalací, šetří peníze za opravy a snižuje stres v každodenním životě.

Zde je jeden praktický každodenní rituál, který vám to usnadní.

Po každém vaření s použitím oleje:

• Nechte olej vychladnout.
• Otřete mastné nádobí papírovou utěrkou.
• Přebytečný olej uložte do uzavřené nádoby.
• Zlikvidujte jej v odpadu nebo recyklujte zodpovědně.

Udržíte tak své potrubí průchodné a váš domov bude fungovat hladce. Jedná se o jednoduchou změnu životního stylu, která se vyplatí méně ucpáváním, méně zápachem a nižšími náklady na údržbu.

Vyhýbání se vylévání oleje do odpadu se může zdát jako malý detail, ale je to jedna z nejchytřejších věcí, které můžete pro svou kuchyň a domácnost udělat. Nejenže zabráníte nepříjemným ucpáním a drahým problémům s instalací, ale také pomůžete chránit místní kanalizační infrastrukturu a životní prostředí. S trochou povědomí a několika chytrými návyky můžete udržet svůj domov čistší, efektivnější a příjemnější každý den.

ZDROJ: https://www.thespruce.com/never-pour-oil-down-the-drain-11859922
ZDROJ obrázku: Autor/ka fotografie: Liliana Drew: https://www.pexels.com/cs-cz/foto/ruka-mydlo-prace-v-domacnosti-uvnitr-9462312/