Recepty

Lehký kuřecí salát s řeckým jogurtem, hrozny a ořechy

Ingredience

  • 2 ks kuřecích prsou
  • 1 hrnek červených hroznů bez pecek, rozkrojených na poloviny
  • 3 lžíce bílého řeckého jogurtu
  • špetka soli
  • špetka černého mletého pepře
  • 4 hrnky čerstvého baby špenátu
  • 2 lžíce pekanových nebo vlašských ořechů
  • 1 nať řapíkatého celeru, jemně pokrájená

Postup

Krok 1

Přivedte k varu vodu v menším hrnci, poté do něj vložte kuřecí prsa a vařte na mírném ohni přibližně 15 minut. Vyndejte kuřecí z vody a nechte 5 minut odpočívat. Poté kuře nakrájejte na větší kusy a dejte do lednice zchladnout.

2012-08-27-greek-yogurt-chicken-salad-1-580Krok 2

Vyndejte kuřecí kousky z lednice a přidejte k nim jogurt, hrozny, celerovou nať a špetku soli a pepře. Promíchejte.

2012-08-27-greek-yogurt-chicken-salad-2-580

Krok 3

Na jednotlivé talíře rozdělte baby špenát, na něj rozložte salát s kuřetem a ozdobte pekanovými ořechy.

Štítky

Podobné články

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button