Míchaná vajíčka s lososem jsou královskou snídaní

Budeme potřebovat:

• 4 anebo 5 vajec
• 100ml mléka
• sůl
• pepř
• trochu másla
• nasekaný uzený losos (asi 100g)
• dva opečené toasty anebo topinky

A jak na to?

1. Do misky nejprve přidáme rozklepnuté vejce, přidáme mléko, sůl a pepř a vše řádně promícháme.
2. Na menší pánvi rozehřejeme máslo a tu pak necháme rozpustit (ne však přepálit). Na pánev vlijeme naši umíchanou vaječnou směsku a tu necháme asi půl minuty sednout. Poté si připravíme dřevěnou vařečku a můžeme začít míchat. Snažíme se, aby nám vznikla nadýchaná konzistence.
3. Naposledy zamícháme vajíčka, odstavíme pánev ze zdroje tepla a vmícháme do vajec nakrájeného uzeného lososa.
4. Podáváme s topinkami anebo toasty s máslem.